17 de noviembre de 2010

Carrilleras de cerdo con cacao


















ingredientes
8 carrilleras
1 cebolla
2 ajos
1 c.s.de cacao en polvo
200 ml de vino tinto
Tomillo
Laurel
2 c.s. de manteca de cerdo

elaboración
Se sofríen las carrilleras en aceite y manteca. Se añaden el ajo y la cebolla, luego el vino, el tomillo, el laurel y el cacao. Se cubre de agua, se tapa la cacerola y se pone en el horno a 180º una hora aproximadamente.
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2 comentarios:

  1. "Vaya", se acabo el curso, pero rapidito vamos a seguir cocinando.
    Por que no os animais y os contais algo.

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  2. Estoy de acuerdo contigo hay que animarse y contar algo.
    Vovemos YA a la cocina co el nuevo programa.

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