18 de mayo de 2020
Flor de alcachofa
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ingredientes Alcachofas, aceite de oliva virgen extra, sal preparación En un cazo ponemos a templar el aceite, poniendo especia...
Flor de pavo tonnato
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ingredientes 1 Kg de pechuga de pavo, 1 taza de mayonesa, 1 c.c. de alcaparras, 1 latita de atún, 2 anchoas, aceite y sal prepar...
Tarta flor
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ingredientes Un paquete de pasta philo, mantequilla Mezcla flanera: 200 ml de leche, 20 ml de nata, 3 huevos, 125 g de azúcar, ...
Yo también me he puesto a hacer pan
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Después de asaltar los supermercados para proveernos de ingentes cantidades de papel higiénico, los cocinillas han entrado en acción y, d...
11 de mayo de 2020
Tarta veraniega de panqueques
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ingredientes Masa de panqueques 2 huevos, 100 g de harina, 150 ml de leche, sal, mantequilla para engrasar Relleno Lechugas...
Terrina fría de carne y huevo
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ingredientes 500 g de carne de cerdo picada, 250 g de panceta picada, 5 huevos cocidos, 4 c.s. de Oporto, 1 huevo, 1 rebanada de pa...
Surtido de polos
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De yogur griego ingredientes 170 g de azúcar, 300 g de agua, 150 g de nata, 250 g de yogur griego, 25 g de miel preparación M...
De como el bosque plantado más grande del mundo produce oro líquido
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Seguro que nadie lo imagina: el segundo* mayor bosque plantado por el hombre está en España. Quizá no has oído hablar de él, pero no hay ...
4 de mayo de 2020
Surtido de ensaladas en zuritos
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RAE Ensalada : Conjunto de hortalizas, cortadas, mezcladas y aderezadas con sal, aceite, vinagre y otros ingredientes. Larousse Gastr...
1 comentario:
Para el calor, ensaladas
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Hay pocas palabras cuya definición se le haya quedado más desfasada a la Real Academia Española que la de ensalada. T...
27 de abril de 2020
Molletes de Antequera
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ingredientes Esponja 10 g de levadura fresca, 50 g de leche templada, 85 g de harina Masa 500 g de harina de fuerza, 350 ml de...
Perrito de gambas
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ingredientes 6 panes para perritos (Molletes de Antequera, en nuestro caso), ½ kg de gambas cocidas y picadas gruesas, mantequilla, a...
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