17 de septiembre de 2013

Leche asada

















ingredientes

4 huevos
¾ de litro de leche
vainilla
ralladura de naranja
8 c.s. de azúcar

preparación
Ponemos todos los ingredientes juntos y los batimos con la batidora. La leche podemos infusionarla con una vaina de vainilla o bien si no añadir la vainilla líquida.
Pasamos la crema a un molde y horneamos a 200º durante media hora.
Esta leche asada puede comerse tanto fría como caliente.
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4 comentarios:

  1. La misma receta de mi mama, muchor recuerdos, de lo mas delicioso que puede haber
    Gabriela

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  2. Hola Elena,
    El otro día hice este postre pero me salió con mucha agua, sabrías a que puede ser debido...
    Gracias

    Cris

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  3. Pon menos temperatura y menos tiempo

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