310 g de harina
175 ml de agua
15 g de levadura de panadería,
1 c.s. de aceite
1 c.s. de aceite
1 c.c. de sal
aceitunas negras sin hueso,
aceitunas verdes sin hueso
aceitunas verdes sin hueso
hierbas de Provenza
elaboración
Ponemos la harina en un bol y le añadimos la levadura, que habremos disuelto en el agua que debe de estar templada. Añadimos el aceite y la sal. Amasamos y estiramos como si fuera una pizza. Ponemos encima las aceitunas picadas. Doblamos la masa formando con ella una barra de pan, en la que las aceitunas queden en el interior. Pintamos la superficie con un poco de aceite y espolvoreamos con hierbas de Provenza. Antes de hornear hacemos algún corte transversal con un cuchillo afilado.
Ponemos nuestra masa en un molde de Pirex y al horno, sin precalentar, a 225 º durante unos 40 o 45 minutos.
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elaboración
Ponemos la harina en un bol y le añadimos la levadura, que habremos disuelto en el agua que debe de estar templada. Añadimos el aceite y la sal. Amasamos y estiramos como si fuera una pizza. Ponemos encima las aceitunas picadas. Doblamos la masa formando con ella una barra de pan, en la que las aceitunas queden en el interior. Pintamos la superficie con un poco de aceite y espolvoreamos con hierbas de Provenza. Antes de hornear hacemos algún corte transversal con un cuchillo afilado.
Ponemos nuestra masa en un molde de Pirex y al horno, sin precalentar, a 225 º durante unos 40 o 45 minutos.
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