ingredientes
300 g de requesón
300 g de requesón
120 g de azúcar
250 g de harina
½ sobre de azúcar avainillado
2 c.s. de ron
50 uvas pasas
ralladura de limón y de naranja
3 huevos
1 sobre de levadura Royal.
elaboración
Batimos bien los huevos con el azúcar e incorporamos el resto de los ingredientes, mezclando suavemente.
elaboración
Batimos bien los huevos con el azúcar e incorporamos el resto de los ingredientes, mezclando suavemente.
Ponemos la preparación en un molde de cake que habremos forrado con papel de horno para facilitar después la extracción del plumcake y horneamos a 180º durante 40 minutos aproximadamente.
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