masa brisa
1 calabacín
1 berenjena
3 zanahorias
espárragos
100 g de queso crema
1 huevo
150 ml de nata
sal y pimienta
elaboración
Cortamos longitudinalmente todas las verduras. Ponemos en un molde redondo la masa brisa y, encima, vamos colocando las verduras perpendicularmente a la masa, alternado los colores de fuera a dentro.
Batimos el huevo, el queso, la nata y salpimentamos.
Vertemos sobre nuestra torta y horneamos a 200º, de 20 a 30 minutos, dependiendo del grosos de las verduras.
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elaboración
Cortamos longitudinalmente todas las verduras. Ponemos en un molde redondo la masa brisa y, encima, vamos colocando las verduras perpendicularmente a la masa, alternado los colores de fuera a dentro.
Batimos el huevo, el queso, la nata y salpimentamos.
Vertemos sobre nuestra torta y horneamos a 200º, de 20 a 30 minutos, dependiendo del grosos de las verduras.
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