ingredientes
8 sardinas hermosas, de 2 a 4 kg de sal para hornear, limón y romero
preparación
- En una bandeja de horno, colocamos sal en el fondo de manera que quede cubierto y lo humedecemos un poco con un spray de agua.
- Sobre la sal, ponemos las sardinas, el romero y trozos de limón. Cubrimos con otra capa de sal que también humedecemos un poco.
- Ponemos el horno a 220º, bajamos la temperatura a 200 cuando introduzcamos las sardinas y las dejamos 20 minutos.
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