Pollo con quinoa

ingredientes

Pechuga de pollo
Huevo
Harina
Quinoa
Aceite para freir
Salsa de soja

elaboración

Cortamos el pollo a tiras no muy delgadas, las pasamos por harina, huevo y quinoa. (Si se quiere, la quinoa se puede mezclar con un poquito de pan rallado)
Freímos y acompañamos con salsa de soja con un poco de agua
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