25 de mayo de 2010

ESPECIAL VERANO


02 segundos platos

Patorra de pavo en escabeche
















ingredientes
1 patorra de pavo
2 vasos de aceite
1 vaso de vinagre
1 vaso de vino blanco
Ajo, cebolla, laurel, tomillo y pimienta

elaboración
En una cacerola se pone la patorra de pavo, sin piel, con el resto de los ingredientes y se deja cocer despacio al menos durante una hora. Dejamos enfriar en su propio escabeche.
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3 comentarios:

lourdes dijo...

hola Elena, soy Lourdes, gracias por las recetas, me las ha dado Loli, espero que os hayais acordado de mi, un saludo.

Anónimo dijo...

Claro que si, te hemos echado de menos. Besos

elena dijo...

Ya le he dado a la tecla que no debia, anonimo soy yo Elena, te lo aclaro para que no te imagines que los besos son de otro...