Tarta de petit suisse

ingredientes
Base
1 paquete de galletas Oreo

100 g de mantequilla

Relleno
6 petit suisse de fresa

200 g de queso fresco cremoso tipo Philadelphia

6 c.s. de azúcar

200 ml de leche

50 g de gelatina de fresa

Cobertura
50 g de gelatina de fresa

250 ml de agua

preparación
Hacemos una base con las galletas Oreo trituradas (sin relleno) y la mantequilla. Llevamos el molde a la nevera.
Disolvemos la gelatina en la leche muy caliente y mezclamos todos los ingredientes de la tarta. Los volcamos sobre la base de galletas y volvemos a enfriar. Cuando esté cuajada, la cubrimos con la gelatina restante disuelta en el agua hirviendo. Volvemos a enfriar hasta que nuestra tarta esté bien cuajada.
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