ingredientes
200 g de espelta, 50 g de nueces picadas, el zumo de ½ limón, perejil, estragón, cebollino, aceite, sal y pimienta
preparación
preparación
- Cocemos la espelta (que habremos puesto a remojo el día anterior) en abundante agua con sal. En la olla a presión se hará en 20 o 30 minutos. Escurrimos y mezclamos con el resto de los ingredientes.
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