ingredientes
200 grados de mantequilla en pomada
200 g de azúcar
3 huevos
250 g de harina
1 c.s. de levadura química
Zumo de un limón
Ralladura de naranja
Para la glasa
Zumo de naranja
Azúcar glas
elaboración
Batimos la mantequilla con el azúcar, añadimos los huevos y montamos mucho. Incorporamos el harina con la levadura y una pizca de sal, el zumo del limón y la ralladura..
Ponemos la masa resultante en una tartera rectangular y horneamos a 180º durante 20 minutos.
Preparamos la glasa añadiendo un poco de zumo de naranja al azúcar glas. Extendemos la glasa por encima de la torta cuando todavía está caliente y cortamos inmediatamente en cuadraditos o rectángulos.
Dejamos enfriar en el molde.
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Batimos la mantequilla con el azúcar, añadimos los huevos y montamos mucho. Incorporamos el harina con la levadura y una pizca de sal, el zumo del limón y la ralladura..
Ponemos la masa resultante en una tartera rectangular y horneamos a 180º durante 20 minutos.
Preparamos la glasa añadiendo un poco de zumo de naranja al azúcar glas. Extendemos la glasa por encima de la torta cuando todavía está caliente y cortamos inmediatamente en cuadraditos o rectángulos.
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