Tarta de yogur

ingredientes 

Base 

200 g de galletas Digestive, 100 g de mantequilla en pomada o margarina 

3 yogures griegos, 12 hojas de gelatina, 200 g de nata líquida, 400 g de leche condensada, cacao en polvo
  preparación 

1. Hacemos la base: trituramos las galletas, las mezclamos con la mantequilla en pomada y cubrimos con ello el fondo de un molde para horno. Enfriamos. 
2. Hidratamos las hojas de gelatina y las disolvemos con un poco de la nata, que habremos calentado. 
3. Batimos los yogures con la leche condensada y la nata gelatinizada y vertemos toda la mezcla en el molde de horno sobre la base de galletas y mantequilla. 
4. Enfriamos durante 3 horas al menos y espolvoreamos con cacao hasta cubrir. 
   
5. Si disponemos de una plantilla se pueden conseguir bellas formas al espolvorear el cacao.
   
   También se pueden hacer pastelitos individuales cortando porciones redondas o cuadradas.

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