ingredientes
750 g de patatas
4 huevos
1 cebolla
aceite
6 lonchas de queso de sándwich
6 lonchas de jamón de York
preparación
En el aceite, freímos la patata con la cebolla y añadimos el huevo batido como para hacer una tortilla de patatas. Dividimos la mezcla de patatas en cuatro partes.
En una sartén pequeña con un poco de aceite ponemos uno de esos cuartos y, cuando cuaja un poco, colocamos encima la mitad del queso y el jamón.
Ponemos encima otro cuarto de patatas y cuajamos de la forma habitual en que haríamos una tortilla de patatas.
Con los otros dos cuartos de la patata y la otra mitad de jamón y el queso hacemos lo mismo de manera que consigamos dos “sanwiches de tortilla”.
Tiempo de elaboración: 50'
Dificultad: media
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preparación
En el aceite, freímos la patata con la cebolla y añadimos el huevo batido como para hacer una tortilla de patatas. Dividimos la mezcla de patatas en cuatro partes.
En una sartén pequeña con un poco de aceite ponemos uno de esos cuartos y, cuando cuaja un poco, colocamos encima la mitad del queso y el jamón.
Ponemos encima otro cuarto de patatas y cuajamos de la forma habitual en que haríamos una tortilla de patatas.
Con los otros dos cuartos de la patata y la otra mitad de jamón y el queso hacemos lo mismo de manera que consigamos dos “sanwiches de tortilla”.
Tiempo de elaboración: 50'
Dificultad: media
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