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| antes de desmoldar |
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| una ves desmoldado |
ingredientes
¾ l de litro de leche
150 g de azúcar
3 huevos
ralladura de limón
100 g de almendras tostadas picadas
200 g de pan de molde sin corteza
50 g de mantequilla
2 c.s. de azúcar para caramelizar el molde
Nata para acompañar
elaboración
Caramelizamos un molde (A ser posible, de corona). Remojamos el pan en la leche caliente con el azúcar y la mantequilla.
Batimos los huevos y mezclamos con las almendras, el pan y la ralladura.
Llenamos el molde, lo tapamos con papel de aluminio y lo ponemos sobre la rejilla de la olla rápida con un vaso de agua en el fondo.
Cocemos 15 minutos y desmoldamos en frío.
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100 g de almendras tostadas picadas
200 g de pan de molde sin corteza
50 g de mantequilla
2 c.s. de azúcar para caramelizar el molde
Nata para acompañar
elaboración
Caramelizamos un molde (A ser posible, de corona). Remojamos el pan en la leche caliente con el azúcar y la mantequilla.
Batimos los huevos y mezclamos con las almendras, el pan y la ralladura.
Llenamos el molde, lo tapamos con papel de aluminio y lo ponemos sobre la rejilla de la olla rápida con un vaso de agua en el fondo.
Cocemos 15 minutos y desmoldamos en frío.
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