1 de diciembre de 2010

Menús para impresionar II (09)

Ensalada de mojama y turrón de yema 










ingredientes
Mojama en lonchas finas
Turrón de yema
Almendras fritas
Lechugas de diferente tipo

Vinagreta 
Aceite, vinagre de Módena, soja y pimienta
elaboración
Hacemos la vinagreta batiendo bien todos sus ingredientes.
Colocamos todos los ingredientes de la ensalada en el plato y salseamos con la vinagreta.
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