ingredientes
½ litro de leche
¼ l de nata
20 g de maicena
250 g de azúcar
1 vaina de vainilla
1 dl de nata
6 yemas de huevo
1 dl de baileys
½ l de nata montada
elaboración
Reservamos un poco de leche para diluir la maicena y las yemas batidas y hervimos el resto con la nata, el azúcar y la vainilla.
Mezclamos las dos preparaciones y calentamos removiendo constantemente hasta que espese.
Añadimos el Bayleys y dejamos enfriar. Una vez la crema fría, incorporamos la nata montada y servimos ña mousse en copas.Imprimir
2 comentarios:
Riquísimo Elena, lo hice el domingo y el personal encantado :o)) igual lo alegré demasiado con el Bayleys
Cuanto mas alegre, mas contentos que de eso se trata
Publicar un comentario