21 de febrero de 2018

Banda de hojaldre y choux


ingredientes 
Hojaldre rectangular, pasta choux, crema pastelera preparación 
  1. Cortamos el hojaldre a lo largo en dos o tres bandas. 
  2. Hacemos la pasta choux y la ponemos en una manga pastelera 
  3. Hacemos la crema pastelera y la ponemos también en una manga pastelera. 
  4. Sobre la banda de hojaldre hacemos tiras perpendiculares al lado más largo, alternado pasta choux y crema pastelera
  5. Horneamos a 200º durante 20 minutos.

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