Minibizcochitos de Guiness

ingredientes
(salen unos 36 pequeños)

125 ml de cerveza Guiness

125 g de mantequilla
1 huevo

140 g de harina

200 g de azúcar
1/2.c.c. de vainilla

80 ml de leche
1 c.c. de zumo de limón

40 g de cacao en polvo
1 sobre de levadura Royal

preparación

1. Batimos el huevo con el azúcar.
2. Añadimos la leche, la vainilla, el zumo y la cerveza. Batimos.
3. Incorporamos la harina con la levadura y el cacao.
4. Batimos todo con la mantequilla.
5. Ponemos en pequeños moldes y horneamos a 180º (el tiempo variará dependiendo del tamaño del molde) en nuestro caso, como los moldes son muy pequeños, casi del tamaño de bombones, bastará con 10 minutos de horno.
6. Acompañamos con crema de cardamomo

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