2 de octubre de 2019

PROGRAMA 1º CUATRIMESTRE



01 Buñuelos de morcilla de cebolla
     Milanesa napolitana
     Tarta de yogur griego
2, 3 y 4 de octubre

02 Ensalada de peras caramelizadas
     Bocado de la Reina Strogonoff
     Pavlova
9, 10 y 11 de de octubre

                          03 El menú polaco de Dorota
 -Tortitas de patatas
      -Pescado al estilo griego
      -Leche de pajarito
16, 17 y 18 de octubre

04 Verdura de temporada con salsa de anacardos
     Lentejas con chipirones
     Tarta de galletas y crema de lima
23, 24, y 26 de octubre

05 Tartar de salmón y mango
     Canelones de San Esteban
     Tarta de peras
6, 7 y 8 de noviembre

06 Espárragos blancos con crema de parmesano
     Cordero en cocotte
     Tarta Capri
13, 14 y b15 de noviembre

07 Lubina con jugo de fruta, jengibre y piñones
 Carrillera de ternera con puré de boniato
 Cobbler   
20, 21 y 22 de noviembre

08 Endivias con manzana y aguacate
     Merluza rellena con velouté de marisco
     Pecado de avellanas
27, 28 y 29 de noviembre
   
09 Salmón al gintonic
     Solomillo escondido con rizos de cebollino
     Estrella de Navidad al Bayleys
                            11 12 y 13 de diciembre

10 Lo mejor de nuestro blog en Navidad
                            18, 19 y 20 de diciembre

11 Empanadillas de setas y queso azul
     Espaldilla a la jardinera
     Pastel libanés de naranja
                            8, 9 y 10 de enero

12 Cebiche de berberechos
     Tajín de cordero y judías verdes
     Flan de chocolate negro
                            15, 16 y 17 de enero
   
13 Brécol al estilo de Hong Kong
     Garbanzos con gambones y panceta
     Pastel de plátano y pepitas de chocolate
                            22, 23 y 24 de enero

14 Buñuelos de espinacas al horno
     Tacos de cerdo con cebolla encurtida y pimientos
     Bizcocho de limón con glasa al vapor
                          31 de enero, 1 y 2 de febrero

15 Acelgas de Jaca
     Dorada al vapor
     Macedonia de frutas al melocotón asado
5, 6 y 7 de febrero
 

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