Tarta de yogur griego

ingredientes 

3 huevos XL, 150 g de azúcar, 40 g de maicena, 500 g de yogur griego, 
frutas rojas desecadas o, si se quiere, pasas

preparación

En un bol grande, ponemos todos los ingredientes: huevos, azúcar, maicena y yogur. Batimos.
Si batimos con varillas, conviene poner primero el azúcar con la maicena y remover, para evitar que se formen grumos.
A continuación, se añadirían los huevos y el yogur y se batiría bien todo junto.
Echamos la mezcla en un molde y le añadimos, si queremos, los frutos rojos o las pasas-
Horneamos a 180º durante 40 minutos.

Imprimir