5 de junio de 2019

Budin de melva

ingredientes
3 latas de melva en aceite de oliva, 3 c.s. de tomate frito, 3 rebanadas de pan de molde, 200 ml de nata, 3 huevos, sal y pimienta

preparación
  1. Se escurre la melva y se baten todos los ingredientes juntos. 
  2. Se vierte en un molde aceitado y se hornea a unos 180º durante unos 30 minutos.
  3. Se sirve frío, acompañado con una salsa mayonesa.
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