Clafoutis de cerezas

ingredientes 

3 huevos, un limón, 125 ml de leche, 50 g de azúcar, 50 g de harina, 400 g de cerezas

preparación

1. En un bol, batimos los tres huevos con la ralladura del limón, una pizca de sal y el azúcar. 
2. Vertemos la leche e incorporamos la harina y batimos un poco más para que mezcle bien.
3. Deshuesamos las cerezas y las colocamos, distribuidas uniformemente, en un molde que habremos untado con mantequilla. 
4. Vertemos la masa encima y horneamos a 200º unos 20 minutos. 
5. Espolvoreamos con azúcar glas y servimos tibio.
6.  

Imprimir