Pollo con cornflakes al horno

ingredientes  

1 pollo grande, sin piel y troceado, Corn Flakes, , ½ vaso de zumo de naranja, ½ vaso de agua, sal de ajo, orégano, sal y pimienta

preparación

1. Dentro de la propia bolsa, se machacan los cornflakes y se les añade sal de ajo y orégano.
2. Se lavan los trozos de pollo, se salpimentan y, a continuación, vamos metiendo cada tajada en la bolsa y las “empanamos” bien en los copos.
3. Ya “empanado”, ponemos el pollo en una bandeja para horno y le añadimos ½ vaso de zumo de naranja y ½ vaso de agua, en el fondo de la bandeja.
4. Lo llevamos al horno a 160º unos 40 minutos.

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