DE PIMIENTOS Y ANCHOAS: triturar
el contenido de una lata de anchoas con el de una lata pequeña de pimientos
rojos y una yema de huevo duro.
DE ATÚN: trituramos el contenido de una lata de atún en aceite de
oliva con un huevo duro.
DE CENTOLLA: Triturar
el contenido de una lata de mejillones al natural, 4 palitos de cangrejo, 4
anchoas y 2 c.s. de mayonesa.
DE
MARISCO: triturar el contenido de una lata de atún en
aceite de oliva con el de una de anchoas, 5 palitos de cangrejo y 2 c.s. de
mayonesas.
DE
BERBERECHOS: trituramos el
contenido de una lata de berberechos con el de una tarrina pequeña de queso de
untar.
Acompañamos nuestros patés con panecillos o palitos
de verduras. La densidad de cada preparación la ajustaremos añadiendo líquido
(agua, caldo de la lata, aceite…) si fuera necesario.
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