Leche asada

ingredientes
4 huevos

¾ de litro de leche

vainilla

ralladura de naranja
8 c.s. de azúcar

preparación
Ponemos todos los ingredientes juntos y los batimos con la batidora. La leche podemos infusionarla con una vaina de vainilla o bien si no añadir la vainilla líquida.
Pasamos la crema a un molde y horneamos a 200º durante media hora.
Esta leche asada puede comerse tanto fría como caliente.
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