ingredientes
Piparras en vinagre
Azúcar
Harina de tempura
Aceite para freír
elaboración
Hacemos un almíbar cociendo la misma cantidad de agua que de azúcar unos cinco minutos. En este almíbar cocemos las piparras otros cinco minutos.
Escurrimos y los pasamos por una masa espesa de tempura (agua fría más harina de tempura) y las freímos.
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