pasta filo
500 g de setas surtidas
3 chalotas
mantequilla
cebollino
preparación
Cortamos la chalota muy picadita y la rehogamos junto a las setas
Añadimos el cebollino `picado y dejamos enfriar.
Pintamos las hojas de pasta filo con mantequilla (de 4 a 6 hojas)
ponemos el relleno y hacemos un rollo. Pintamos el rollo con mantequilla y horneamos a 180º durante media hora, más o menos.
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