Galletón

ingredientes

100 ml de leche

210 g de harina

10 g de aceite

90 g de mantequilla

1 ½ c.c. de sal

semillas (amapola, sésamo, pipas…)

preparación

1. Mezclamos bien los ingredientes, con la mantequilla a punto de pomada.
2. Amasamos y hacemos una bola, que envolvemos en papel film y guardamos en la nevera
3. Pasada media hora, sacamos la masa de la nevera, la cortamos en dos partes y estiramos una de ellas entre dos papeles de horno de forma que quede muy fina.
   
4. Ponemos encima las semillas que hayamos elegido y, si queremos, unos cristales de sal.
5. Horneamos a 180º durante 15 minutos.

Con el segundo trozo de masa, hacemos igual para obtener otro galletón.

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