ingredientes
1 calabacín pequeño
1 huevo
4 c.s. de pan rallado
perejil
1 diente de ajo
aceite para freír
preparación
- En el vaso de la batidora, colocamos el calabacín crudo, picado con su piel, el ajo, el perejil, el huevo y sal.
- Trituramos.
- Añadimos el pan formando una masa clara.
- Vamos haciendo porciones con una cuchara y las freímos en abundante aceite.
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