2 de febrero de 2011

Hamburguesas de coliflor










ingredientes
½ coliflor
2 patatas
1 huevo
2 yemas
ajo
perejil
pan rallado
1 huevo para rebozar
aceite

elaboración
Cocemos la coliflor y las patatas, las aplastamos con un tenedor y añadimos las yemas, el ajo picadito, el perejil y formamos una masa.
La damos forma de hamburguesa y, tras pasarlas por huevo y pan rallado, las freímos.
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3 comentarios:

Noe dijo...

hola!!!veremos a ver y probare pero la coliflor es algo que no me gusta y que me huele mal,¿porque la echas entera o en trocitos?porque en trocitos quizas se disimule mas,jajaja

elena dijo...

Seguro que gusta, esto es una engañifa que la comen fenomenal hasta los niños.

Noe dijo...

bueno veremos a ver!!aunque yo en el fondo y sin muy fondo soy muy niña,jajaja