ingredientes
1 kg de manzanas reinetas
600 g de azúcar
Zumo de un limón
elaboración
Pelamos las manzanas, les quitamos el corazón y las troceamos.
Las ponemos en un cazo junto con el azúcar y el zumo de limón. No hay que poner agua.
Cocemos a fuego muy lento hasta conseguir la textura de la carne de membrillo.
Colocamos en una tartera y dejamos enfriar.
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Pelamos las manzanas, les quitamos el corazón y las troceamos.
Las ponemos en un cazo junto con el azúcar y el zumo de limón. No hay que poner agua.
Cocemos a fuego muy lento hasta conseguir la textura de la carne de membrillo.
Colocamos en una tartera y dejamos enfriar.
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