15 de febrero de 2017

Pastel de carne portugués


ingredientes  
4 huevos, 1 yogur natural, 100 ml de aceite de girasol, 150 g de harina, 1 sobre de levadura Royal, 200 g de chorizo, 200 g de jamón de york, 200 g de carne picada, orégano sal y aceitunas negras.
preparación
  1. Rehogamos la carne picada y el chorizo en un poco de aceite para hacer el relleno. Fuera del fuego, incorporamos el jamón de York y las aceitunas.
  2. Batimos bien los huevos, a continuación el yogur y, finalmente, el aceite.
  3. Mezclamos con la harina, la levadura, la sal y el orégano (vamos a hacer una masa salada).
  4. En un molde de cake, vamos alternando capas de masa y de picadillo, siempre empezando y acabando con masa.
  5. Horneamos a 180º durante unos 40 minutos.
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