28 de enero de 2015

Membrillo y Pistachos














ingredientes
Pasta brick
carne de membrillo
pistachos (pueden sustituirse por nueces o almendras)
miel
azúcar
aceite de girasol

preparación
  1. Cortamos tiras de brick y, en un extremo, ponemos un trozo de carne de membrillo.
  2. Cerramos doblando la pasta sobre sí misma en forma de triángulos.
     3. Remetemos el último borde para que la samosa quede bien cerrada.
     4. Hacemos un almíbar con miel
     5. Freímos las samosas y las pasamos por el almíbar.
     6. Espolvoreamos con los pistachos o el fruto seco que hayamos elegido.
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