18 de noviembre de 2015

Tatin de piña

















ingredientes
Piña natural
mantequilla
azúcar
hojaldre

preparación
  1. En moldes individuales de tamaño de la rodaja de piña, colocamos mantequilla, azúcar y una rodaja de piña.
  2. Ponemos encima un círculo de hojaldre del diámetro de la piña y horneamos durante media hora a 190º.
  3. Volcamos sobre el plato de manera que la piña, que en el molde ha estado debajo, quede a la vista.

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