9 de marzo de 2016

Ensalada irlandesa


ingredientes
brécol
repollo
zanahoria

preparación
  1. Cocemos, al dente, cada verdura por separado y las enfriamos en agua con hielo, para que conserven su bonito color.
  2. En un vaso de cristal, colocamos la verduras a franjas, como si fuera la bandera de Irlanda: verde, blanco y naranja.
  3. Acompañamos con una vinagreta o un alioli (¿Les gustará el ajo a los irlandeses?


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