ingredientes
200 g de azúcar
200 ml de leche de coco
150 g de coco rallado
Mantequilla y azúcar para engrasar los moldes
elaboración
Mezclamos todos los ingredientes y los repartimos en moldes que habremos untado con mantequilla y espolvoreado por encima con azúcar.
Horneamos al baño María a 180º durante 30 minutos.
Desmoldamos en templado.
Decoramos con coco rallado y alguna fruta roja.
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4 comentarios:
Maravilhoso este docinho, está com um aspecto delicioso. Obrigada
Gracias a ti por seguirnos Lucia
Yo lo he hecho con leche de vaca por que me ha sido imposible encontrar leche de coco. Sin embargo el resultado ha sido un éxito. No me han dejado ni uno.
No es dificil encontrar leche de coco... pero muy bien tener recursos y cambiar el coco por la vaca.
Veo que solo te ha faltado de hacer las alubias. Muy bien Angel.
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