22 de marzo de 2017

Torrijas

  ingredientes
Una barra de pan de la víspera, 1 litro de leche entera, 8 cucharadas de azúcar, limón, huevo, aceite para freír

preparación
  1. Se corta el pan a rebanadas y se pone en una fuente honda.
  2. Hervimos la leche con el azúcar y la piel del limón. La vertemos sobre el pan y dejamos reposar durante una hora.
  3. Batimos el huevo y vamos rebozando en él las torrijas, que freímos a continuación.
  4. Una vez hechas las cubrimos con almíbar (igual cantidad de agua que de azúcar, cinco minutos hirviendo)

Imprimir

1 comentario:

Joaquín Pacheco dijo...

Hola: soy el hermano de Piluca, Joaquín y te sigo. Saludos desde Zaragoza.