11 de mayo de 2011

Budín de melva

















ingredientes
3 latas de melva en aceite de oliva
3 c.s. de tomate frito
3 rebanadas de pan de molde
200 ml de nata
3 huevos
Sal y pimienta

elaboración
Se escurre la melva y se baten todos los ingredientes juntos. Se vierte en un molde aceitado y se hornea a unos 180º durante unos 30 minutos.
Se sirve frío, acompañado con una salsa mayonesa.Imprimir

2 comentarios:

Guadalupe dijo...

Fácil de hacer,rápida y muy rica,con lo cual fantástico,

elena dijo...

Procura tomarlo con lechuguitas y no con tostadas, por lo de la dieta light para el verano.