Pan de plátano

ingredientes
100 g de mantequilla
1 taza de azúcar
2 huevos
2 tazas de harina
Una piza de sal
2 c c de levadura Royal
½ taza de nueces
4 plátanos maduros

elaboración
Batimos los huevos, con el azúcar y la pizca de sal., Añadimos la mantequilla y la harina con la levadura. Con el tenedor aplastamos los plátanos.
Rompemos un poco las nueces y lo mezclamos todo.
Ponemos la masa en un molde de cake y horneamos a 190º entre 30 y 40 minutos.
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