1 de octubre de 2014

Minibizcochitos de Guiness


ingredientes
(salen unos 36 pequeños)

125 ml de cerveza Guiness
125 g de mantequilla
1 huevo
140 g de harina
200 g de azúcar
1/2.c.c. de vainilla
80 ml de leche
1 c.c. de zumo de limón
40 g de cacao en polvo
1 sobre de levadura Royal

preparación
  1. Batimos el huevo con el azúcar.
  2. Añadimos la leche, la vainilla, el zumo y la cerveza. Batimos.
  3. Incorporamos la harina con la levadura y el cacao.
  4. Batimos todo con la mantequilla.
  5. Ponemos en pequeños moldes y horneamos a 180º (el tiempo variará dependiendo del tamaño del molde) en nuestro caso, como los moldes son muy pequeños, casi del tamaño de bombones, bastará con 10 minutos de horno.
  6. Acompañamos con crema de cardamomo
Imprimir

1 comentario:

Aine dijo...

Lo probé la semana pasada pero en version tarta, con un relleno de crema de queso con frambuesas... Espectacular!