Escalopes de ternera con almendras

ingredientes

4 filetes finos de ternera
50 g de mantequilla
100 g de almendras fileteadas
100 ml de nata
1 cebolla
Sal y pimienta

elaboración
Sazonamos los filetes y los freímos por ambos lados en la mantequilla.
En otra sartén, rehogamos la cebolla y las almendras.
Añadimos la nata, sal y pimienta, vertemos sobre la carne y servimos inmediatamente.

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